Den perfekta blandningen!

Denna veckan gjuter vi golvet till nya restaurangen!

Samtidigt rullar bygget på i ett fantastiskt tempo, nu skall vi sätta alla detaljer, många beslut skall fattas.

I dagarna två jobbar våra ägare Steffo och Patron med arkitekterna från DAP samt kollegorna på Knistad. I Maj skall absoluta merparten av alla beslut var tagna så att vi faktiskt skall kunna öppna SPA två månader tidigare än planerat 🙂

Självklart kunde Steffo inte låta bli att ”hjälpa” Asplunds bygg med den perfekta blandningen av betong.

Vad är den perfekta blandningen av betong, enligt Steffo som så många gånger för så förhöjs upplevelsen och njutningen av en stänkare, i betong och även i vårt SPA.

Vårt recept är en blandning av allvar och det löjliga. Det finns dom som aldrig förstår värdet av det löjliga, vår erfarenhet är att dom då inte heller förstår värdet av allvar.

Knistads absolut bästa ”gren” är just blandningen. Vi är lekfulla men aldrig slarviga. Med rätt balans mellan allvaret och löjlet blir summan värme och omsorg!

En telefonkiosk vid 8:ans tee 

De flesta golfanläggningar har en ganska tråkig ”halfwayhouse”, inte på Knistad, vid 8:ans tee kommer en snabbtelefon installeras, där man kan beställa den mat och dryck man önskar när man kommer in till vår fantastiska terrass efter nio spelade hål – lika snabbt som man plockar upp peggen efter en perfekt drive kommer det sitta en rätt med tillhörande dryck i näven, direkt från kökets fönster i den nya restaurangen.

10:e utslaget från taket! 

Det här blir något alldeles extra, 10:e utslaget kommer slås ut från taket, på en upphöjd tee. För nörden, självklart det blir en gräs-tee. Utslags platsen blir som sagt något alldeles extra, vi kommer krydda den med två storbildsskärmar, där man kan se att det är ledigt på green och en där man via ”trackman” kan följa sitt slag virtuellt . Lägg ihop det här med fantastisk mat och dryck från nya köket och restaurangen. Ja då har vi nog hittat den perfekta balndningen allt.

Baren i SPA – Lovisas bar! 

Baren i SPA kommer bli något alldeles extra, det är vår fantastiska receptionschef Lovisa som våra stamgäster känner igen. Lovisa är sprudlande, passionerad och älskar livet och människor, precis så kommer baren bli. En kul ”detalj” är att barens baksida är nersänkt så att våra bartenders kan servera en stänkare direkt i poolen. En självklarhet för oss att man inte skall behöva kliva ur poolen för att få en stänkare.

De sköna ”solbäddarna”

Vi har gjort otaliga besök på SPA, vi ser att man gillar att ha gott om plats och kunna ligga på en härlig bädd. Vi planerar för det. 20 härliga dubbelbäddar där inget lämnas åt slumpen. Gott om plats för badrocken, tofflorna, drinken, maten, boken, mobilen m.m självklart en liten läslampa, hos oss är det njutning som gäller!

Steffos betongblandning innehåller sju delar betong, en del rökig whisky och en del ”vanlig” whisky. Den blandningen finns nu i våra golv och vi är säkra på att ni kommer känna av det när ni besöker vår nya restaurang. Varför, jo en allt blir bättre med en historia och ett garv. Det handlar om upplevelser. Har inte vi kul så blir det svårt att skapa en kul upplevelse för någon annan. Det är hela vår filosofi.

Det fina är att vi är helt öppna för att du skall kunna hitta just din blandning för att njuta av tillvaron hos oss på Knistad.

Vi tar nämligen leken på allvar 🙂